le crumble aux pommes.... sans pommes !

joelle · Guest Offline

:shock: vous voulez être étonnées et étonner vos amis ?
et bien voilà une recette...

l'apple pie aux crackercs ritz !!

pour la base :
2 verres d'eau
3/4 verre de sucre
2 cc de levure chimique
30 ritz crackers
1 cc de jus de citron (pulco ou sicilia)
1 cc de cannelle

mélangez dans une casserole l'eau, le sucre, la levure et les biscuits.
portez à ébullition et laissez mijoter 4/5 mn en remuant car ça attache et épaissit !

ajouter le jus de citron et la cannelle.
versez dans un petit moule à gratin

pour la couverture :

25 ritz crackers
1/2 verre de sucre roux
1/2 cc de cannelle
1/3 verre de beurre ou de margarine

mélanger dans un grand bol les biscuits emiettés, le sucre, la cannelle et le beurre pour faire comme pour un crumble.

couvrez la première couche de préparation de la préparation du bol.
mettre au four à 180° pendant 15 mn puis baisser à 120° pendant 10mn.

dégustez tiède avec de la chantilly ou de la glace...
et faites deviner ce que c'est ! succès garanti !

ici tout le monde aime !

christ · Date de naissance: 06/01/1958

Joelle ,

mais il sont pas salé ces biscuits????

ça ne se sent pas ????

remarque mon zom adore le sel!!!!!!!!!!

perso le sel ....j'oublie tout le temps d'en mettre...........

bye

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joelle · Guest Offline

si c'est des biscuits salés pour apéro ! mais là dans ce gateau ça prend une texture et un gout de pomme !! je peux pas expliquer pourquoi !!! mais c'est surprenant et très bon !!!
c'est une amie américaine qui m'avait donné la recette, depuis j'ai acheté le livre d'où vient cette recette ! il faut au moins l'essayer une fois !!!

dany44 · Guest Offline

merci joelle pour la recette juste une questoin ce n est pas trop sucre quand je vois les doses de sucre plus le sucre roux cela me fais un peut peur etant diabetique je voudrais savoir pour essayais ta recette qui me semble delicieuse merci pour la receette

joelle · Guest Offline

si c'est un peu sucré, je pense que quand je vais refaire cette recette je vais réduire le sucre, là je l'ai faite telle que car j'avais peur que le salé des biscuits prennent le dessus !!
c'est surtout une recette "amusante" a faire avec des enfants ou des ados par exemples !